建築垃圾指人們在從事拆遷、建設、裝修、修缮等建築業的生產活動中產生的渣土、廢舊混凝土、廢舊磚石及其他廢棄物的統稱。按產生源分類，建築垃圾可分爲工程渣土、裝修垃圾、拆遷垃圾、工程泥漿等；按組成成分分類，建築垃圾中可分爲渣土、混凝土塊、碎石塊、磚瓦碎塊、廢砂漿、泥漿、瀝青塊、廢塑料、廢金屬、廢竹木等。
不同結構類型建築物所產生的建築施工垃圾各種成分的含量有所不同，其基本組成一致，主要由土、渣土、散落的砂漿和混凝土、剔鑿產生的磚石和混凝土碎塊、打桩截下的鋼筋混凝土桩頭、廢金屬料、竹木材、裝飾裝修產生的廢料、各種包裝材料和其他廢棄物等組成。大多數的建築垃圾都是直接會被露天堆放或者是就地填埋，占用了大量的土地資源還會產生灰塵等問題，給環境造成了嚴重的汙染。
這些材料對于建築本身而言是沒有任何幫助的，但卻是在建築的過程中產生的物質，需要進行相應的處理，這樣才能夠達到理想的工程項目建設，正因爲是一個整體的過程，所以其環節的考慮是更重要的。
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